В книге обобщены достижения отечественной и зарубежной науки и передовой практики, освещены вопросы экономически эффективного производства продуктов птицеводства на промышленной основе. Изложены современное состояние птицеводства в нашей стране и перспективы его развития, экономика и организация птицеводства, биологические основы повышения продуктивности птицы, кормление, инкубация, генетика и селекция птицы, переработка и контроль качества птицеводческой продукции.

Рассчитана на специалистов-птицеводов.

Книги на ту же тему

1. Разведение и племенное дело в птицеводстве. — 3-е изд., перераб. и доп., Пенионжкевич Э. Э., Злочевская К. В., Шахнова Л. В., 1989
2. Методы контроля и профилактики незаразных болезней птиц, Бессарабов Б. Ф., Обухов Л. М., Шпильман И. Д., 1988