|
Макромолекулярная химия желатина |
Вейс А. |
год издания — 1971, издательство — Пищевая промышленность |
|
|
|
|
|
Книги на ту же тему- Химия белка. Часть 2, Ашмарин И. П., Садикова Н. В., Тукачинский С. Е., Мюльберг А. А., 1971
- Химия белка: Сборник статей, Ботвинник М. М., ред., 1969
- Периодические коллоидные структуры, Ефремов И. Ф., 1971
- Технологическое оборудование предприятий мясной промышленности. Часть I. Оборудование для убоя и первичной обработки, Ивашов В. И., 2001
- Биогенез растительных волокон, Агеева М. В., Аменицкий С. И., Горшкова Т. А., Гурьянов О. П., Ибрагимова Н. Н., Микшина П. В., Мокшина Н. Е., Сальников В. В., Снегирёва А. В., Чемикосова С. Б., Чернова Т. Е., 2009
- Растворы высокомолекулярных соединений. — 2-е изд., Воюцкий С. С., 1960
- Макромолекулярные реакции, Платэ Н. А., Литманович А. Д., Ноа О. В., 1977
- Высокомолекулярные соединения: Учебное пособие для университетов. — 2-е изд., переработ, и доп., Шур А. М., 1971
- Структура макромолекул в растворах, Цветков В. Н., Эскин В. Е., Френкель С. Я., 1964
- Надмолекулярная структура полимеров, Марихин В. А., Мясникова Л. П., 1977
- Методы исследования белков и нуклеиновых кислот: Электрофорез и ультрацентрифугирование (практическое пособие), Остерман Л. А., 1981
- Исследование биологических макромолекул электрофокусированием, иммуноэлектрофорезом и радиоизотопными методами, Остерман Л. А., 1983
- Биохимия: учебник для вузов, Комов В. П., Шведова В. Н., 2004
- Биохимия: Молекулярные основы структуры и функций клетки, Ленинджер А. Л., 1974
- Проблемы аналитической химии. Т. 12: Биохимические методы анализа, Дзантиев Б. Б., ред., 2010
- Разделение клеточных частиц и макромолекул, Альбертсон П., 1974
- Справочник биохимика, Досон Р., Эллиот Д., Эллиот У., Джонс К., 1991
- Пептидные препараты тимуса и эпифиза в профилактике ускоренного старения, Коркушко О. В., Хавинсон В. Х., Бутенко Г. М., Шатило В. Б., 2002
- Биофизика: Учебник. — 3-е изд., испр. и доп.: В 2 т. (комплект из 2 книг), Рубин А. Б., 2004
|
|
|