Книга английского автора К. Брикелла продолжает серию книг по основам практического садоводства. Она посвящена технологии обрезки плодовых и декоративных деревьев и кустарников. Текст сопровождают наглядные иллюстрации.

Издание рассчитано на широкий круг садоводов-любителей.

Организовано садовое товарищество, посажен сад. И есть в нём всё, о чём вы мечтали: плодовые деревья и кустарники, чтобы радовать обилием вкусных фруктов и продуктов их переработки, розы и иные декоративные растения, чтобы украсить участок и сделать его непохожим на другие. Вы решили отказаться от обычных изгородей и планируете создать живые. Прочитав интересную книгу или увлекшись успехом соседа, вы сами хотите попытать счастья и вырастить на своём участке какое-нибудь экзотическое растение.

Но, успешно решив все вопросы, связанные с приобретением и посадкой растений, вы уже озабочены другим. Что и как надо сделать, чтобы надежды стали реальностью и ваш сад действительно радовал глаз и обилием фруктов, и разнообразием растений, и полнотой проявления их декоративных качеств?

Для этого надо научиться так регулировать процессы роста и плодоношения (или цветения у декоративных растений), чтобы обеспечить быстрое нарастание урожайности и сохранение её на оптимальном уровне возможно более продолжительный период времени.

Пожалуй, одним из самых эффективных приёмов регулирования плодоношения растений является обрезка. Грамотной обрезкой можно заставить растения цвести и плодоносить в очень молодом возрасте, а неразумной, идущей вразрез с биологическими особенностями растения, можно ввести его в такое состояние, что ни цвести, ни плодоносить оно долгие годы не будет.

Садоводы издавна придавали обрезке большое значение. Ещё в конце XVIII века один из основоположников русской агрономической науки А. Т. Болотов (1738—1833) описал приём ускорения вступления в плодоношение фруктовых деревьев, при котором необходимо было отгибать ветки с помощью подвешенных к ним тяжестей. И только в XX веке этот метод получил научное объяснение. Не столь уж редкое явление в садоводстве: многие приёмы обрезки вначале получали широкое распространение в практике и только потом были обоснованы специалистами.

Итак, прежде чем вы приступите к обрезке, необходимо знать, почему растение можно резать и как далеко от места обрезки распространяется её действие. Обрезка возможна потому, что растение обладает способностью восстанавливать утраченные части. Даже если она сделана там, где нет ни боковой ветки, ни видимой почки, у места её проведения из так называемых спящих почек появляются побеги. Однако по мере продвижения к основанию ветки эффект от обрезки постепенно затухает. В связи с локальностью действия обрезки её стараются делать либо на боковую ветку, рост которой надо усилить, либо на почку, если в этом месте нужно получить прирост.

Об обрезке написано немало специальных книг. И тем не менее ни одна новая книга не остаётся без внимания садоводов-любителей. Не только потому, что они хотят узнать что-то новое, но главным образом, чтобы понять, почему именно так следует поступать в том или ином случае. И действительно, проблема обрезки, пожалуй, одна из самых сложных в садоводстве. Каждый сад, каждое растение всегда настолько индивидуальны, что у садовода-любителя невольно возникают сомнения, применима ли описанная в книге ситуация к его конкретному случаю. И вот здесь на помощь приходят иллюстрации. Именно хорошие, наглядные рисунки в сочетании с квалифицированным изложением биологических особенностей растений помогают воспитать у садоводов-любителей тот необходимый уровень профессионализма, который поможет им в дальнейшем самостоятельно решать вопросы формирования и обрезки.

Книга Кристофера Брикелла, продолжающая цикл книг по практическому садоводству, как раз обладает этим качеством. Автор включил в неё большой раздел, посвящённый декоративным кустарникам и деревьям. И таким образом сделал её, по сути, универсальным настольным пособием по обрезке практически всех типов растений, которые могут встретиться на садовом участке. Достаточно полно изложена обрезка различных групп роз, в том числе и миниатюрных, пока ещё мало распространённых среди садоводов-любителей. Говоря о других декоративных культурах, автор нередко задаётся вопросом, нужна ли вообще их обрезка? И убедительными примерами показывает, какие преимущества она даёт в достижении максимального декоративного эффекта, что нужно сделать, чтобы растения были красивы не только летом, во время цветения, но и зимой, как растениями можно заменить обычные изгороди.

Книгу отличает многообразие описанных способов формирования и обрезки. Читатель получает наглядное представление о возможностях управления ростом и плодоношением, а также формированием декоративных качеств с помощью всего лишь двух принципиально различающихся способов обрезки — прореживания и укорачивания. Индустриализация садоводства и дефицит рабочей силы не позволяют активно использовать в промышленном садоводстве детальную обрезку, а тем более такие искусственные формы растений, как кордон и веер. Садоводы-любители вполне могут включить в свой арсенал принципы формового садоводства. И не только для того, чтобы, придав растениям необычную форму, сделать их красивее, урожайнее и тем самым увеличить эффективность использования своего садового участка. Освоение искусства обрезки позволит любителям этого древнейшего занятия обрести истинную власть над растением. Разве не прекрасно, когда по вашему желанию и с вашей помощью будут усиливаться или ослабляться процессы плодоношения и роста, продлеваться (иногда на месяцы!) цветение, закладываться цветочные почки, формироваться плодовые веточки? Вы сумеете помочь запущенному растению вновь обрести молодость и дать ему возможность радовать вас обилием цветков и плодов. И всё это будет происходить не стихийно, а в строго задуманных и осуществленных вами масштабах. Общение с природой способствует восстановлению сил, увеличивает работоспособность. Когда же это общение не созерцательно, а активно, когда растения изменяют свой облик и поведение по вашему желанию — эффект от такого общения возрастает многократно.

Заслуживают самого серьёзного внимания штамбовые формы таких популярных у нас ягодных культур, как красная смородина и крыжовник. Изложенные в книге принципы, хотя и частичного, но всё же раздельного размещения на шпалере однолетних (только растущих) и двулетних (только плодоносящих) стеблей малины и ежевики, вооружат садоводов-любителей несколько большими возможностями для борьбы с вредителями и болезнями растений. Наверняка пригодятся советскому читателю и сведения об обрезке таких пока ещё редких у нас ягодных культур, как голубика высокая, клюква и логанова ягода. В настоящее время эти растения имеются только в ботанических садах, но внимание к ним растёт и уже начаты работы по введению их в культуру.

В садоводстве различают зимнюю и летнюю обрезки. Под зимней понимают обрезку в период покоя, когда почки растений ещё не пробудились. В южных районах СССР обрезку делают на протяжении всей зимы, поскольку опасности повреждения растительных тканей низкими температурами там нет. В средней полосе и в северных районах обрезку проводят, как правило, в ранневесенний период, когда минуют морозы ниже -10 — -15°С. В этот период путём обрезки осветляют и снижают крону, прореживают обрастающие веточки. В Научно-исследовательском зональном институте садоводства Нечернозёмной полосы было установлено, что в средней полосе эти же операции у взрослых, плодоносящих, деревьев можно делать и после распускания почек, вплоть до цветения и образования небольших завязей. Это позволяет садоводам-любителям рациональнее распределить своё время по уходу за садом.

У летней обрезки иные задачи. Её цель — не допустить роста ненужных частей растения и перераспределить питательные вещества в требуемом направлении. Достигается это таким приёмом как прищипка, или пинцировка.

При работе над переводом книги К. Брикелла сроки обрезки плодовых культур изменены в соответствии с особенностями климата средней полосы СССР. В отношении декоративных растений это не сделано прежде всего потому, что они представлены такими изысканными культурами, как розы, а также растениями, в большинстве своём распространёнными в южных зонах страны. Обрезка роз имеет очень давние традиции, она не проста, и сведение её только к ранневесеннему и летнему срокам, что присуще средней полосе и северным районам СССР, обеднило бы представление о принципах выращивания этой культуры. Осенняя же обрезка роз в этих регионах заключается в уменьшении размеров растений перед их укрытием на зиму. Но это вовсе не значит, что садоводы-любители должны отказаться от попыток вырастить на своих участках даже очень теплолюбивые растения. Не хлебом единым жив человек. Предлагаемая советскому читателю книга — хорошее тому свидетельство.

Предисловие редактора перевода
Ф. А. Волков

Книги на ту же тему

1. Плодовые культуры, Бейкер Х., 1986
2. Многолетние декоративные растения в Прибайкалье, Тельпуховская А. Г., 1974
3. Агротехника, Мосолов В. П., 1948
4. Основы садоводства, Дженик Д., 1975
5. Приусадебное цветоводство, Тавлинова Г. К., 1989
6. Размножение растений, Мак-Миллан Броуз Ф., 1987
7. Облепиха. — 2-е изд., перераб. и доп., Букштынов Л. Д., Трофимов Т. Т., Ермаков Б. С., Койков Н. Т., Елисеев И. П., Авдеев В. И., Фаустов В. В., Шапиро Д. К., 1985
8. Ремонтантная земляника: Биологические особенности, агротехника, сорта, Волкова Т. И., 2000
9. Ягодные культуры. — 2-е изд., перераб. и доп., Бурмистров А. Д., 1985
10. Новые ароматические растения для Нечерноземья, Воронина Е. П., Горбунов Ю. Н., Горбунова Е. О., 2001
11. Благоустройство садового участка, Уайлз Р., 1995
12. Технология садоводства, Титчмарш А., 1988
13. Хранение и переработка овощей и фруктов в домашних условиях. — 2-е изд., перераб., Петровский К. С., Ульянов А. М., Белоусов Д. П., Беляева Т. С., Соловова К. П., Зимина А. Ф., Смирнова Н. Н., 1978
14. Консервирование плодов и овощей в домашних условиях. — 6-е изд., испр. и доп., Наместников А. Ф., 1976
15. Лесной огород, Свиридонов Г. М., 1984
16. Деревья и кустарники Средней полосы Европейской части России, Валягина-Малютина Е. Т., 1998
17. Иллюстрированная энциклопедия растений. — 4-е изд., Новак Ф. А., 1987
18. Загадки цинхоны (рассказы о деревьях). — 2-е изд., доп., Ивченко С. И., 1968
19. Домоводство, Демезер А. А., Дзюба М. Л., сост., 1957