В книге изложены требования, предъявляемые к качеству зерна и семян при заготовках, и современные методы их оценки. Освещены особенности заготовок зерна и семян продовольственного назначения и сортовых семян. Приведены задачи и обязанности специализированных хлебоприёмных предприятий, заготавливающих и обрабатывающих гибридные и сортовые семена кукурузы.

Рассчитана на специалистов системы Министерства заготовок СССР.

Книги на ту же тему

1. Технология хранения зерна и семян: Учебное пособие, Пилипюк В. Л., 2009
2. Скрытоживущие насекомые — вредители злаковых культур, Каплин В. Г., Перцева Е. В., Антонов П. В., 2007
3. Цитогенетика пшеницы и её гибридов, Жуковский П. М., Хвостова В. В., ред., 1971
4. Эмбриологические основы андроклинии пшеницы: атлас, Круглова Н. Н. , Батыгина Т. Б., Горбунова В. Ю., Титова Г. Е., Сельдимирова О. А., 2005
5. Селекция и семеноводство культурных растений, Гужов Ю. Л., Фукс А., Валичек П., 1991
6. Расчёт и проектирование печей хлебопекарного и кондитерского производства. — 3-е изд., перераб. и доп., Михелев А. А., Ицкович Н. М., Сигал М. Н., Володарский А. В., 1979
7. Сорта овощных культур. Каталог, Рымберг А. В., Соловов П. М., 1984
8. Основные виды и сорта кормовых культур: Итоги научной деятельности Центрального селекционного центра, Шамсутдинов З. Ш., Новосёлова А. С., ред., 2015
9. Экономические проблемы функционирования свеклосахарного подкомплекса АПК: На материалах Центрально-Чернозёмного региона, Салтык И. П., 2009