| Введение | 3 |
| |
| Г л а в а I. Краткие сведения по физической и коллоидной химии | 5 |
| |
| § 1. Скорость химических реакций | 5 |
| § 2. Растворы | 8 |
| § 3. Коллоидные системы (лиофобные золи) | 13 |
| § 4. Растворы полимеров (лиофильные золи), их строение и свойства | 17 |
| § 5. Сорбционные явления | 24 |
| § 6. Суспензии, эмульсии и пены | 26 |
| |
| Г л а в а II. Гистология шкуры | 27 |
| |
| Г л а в а III. Химический состав и свойства шкур | 34 |
| |
| § 1. Белковые вещества и их свойства | 34 |
| § 2. Коллаген | 38 |
| § 3. Эластины и ретикулины | 41 |
| § 4. Кератины | 41 |
| § 5. Другие составляющие шкуры | 43 |
| |
| Г л а в а IV. Товароведение пушно-мехового сырья и шубной овчины | 44 |
| |
| § 1. Классификация и экономическое значение пушно-мехового сырья |
 и шубной овчины | 44 |
| § 2. Строение шкуры и определение товарных свойств сырья | 51 |
| § 3. Понятие об изменчивости пушно-мехового сырья | 52 |
| § 4. Пороки пушно-мехового сырья, способы их определения и влияние |
| на качество меховых и шубных полуфабрикатов | 54 |
| § 5. Первичная обработка и дообработка сырья | 56 |
| § 6. Расчёт стоимости пушно-мехового сырья | 61 |
| |
| Г л а в а V. Сортировка основных видов сырья | 63 |
| |
| Г л а в а VI. Основные условия построения технологического |
| процесса | 65 |
| |
| Г л а в а VII. Подготовительные операции в технологии выделки |
| мехового и овчинно-шубного сырья | 70 |
| |
| § 1. Отмока | 70 |
| § 2. Механические подготовительные операции | 80 |
| § 3. Обезжиривание | 83 |
| |
| Г л а в а VIII. Операции выделки | 91 |
| |
| § 1. Пикелевание | 92 |
| § 2. Квашение и мягчение | 103 |
| |
| Г л а в а IX. Дубление | 110 |
| |
| § 1. Общие понятия о процессе дубления | 110 |
| § 2. Дубление солями хрома | 113 |
| § 3. Дубление другими дубящими соединениями | 124 |
| § 4. Специфика дубления различных видов меха | 130 |
| |
| Г л а в а X. Жирование | 130 |
| |
| Г л а в а XI. Крашение | 135 |
| |
| § 1. Понятие о красителях | 135 |
| § 2. Классификация красителей | 138 |
| § 3. Красители для крашения волосяного покрова меха | 139 |
| § 4. Красители для крашения кожевой ткани | 149 |
| |
| Г л а в а XII. Подготовка волосяного покрова к крашению | 152 |
| |
| § 1. Нейтрализация | 153 |
| § 2. Отбеливание | 155 |
| § 3. Протравление | 158 |
| |
| Г л а в а XIII. Крашение волосяного покрова окислительными |
| красителями | 162 |
| |
| Г л а в а XIV. Черноанилиновое крашение | 173 |
| |
| Г л а в а XV. Крашение волосяного покрова кубовыми и кислотными |
| красителями | 178 |
| |
| § 1. Крашение кубовыми красителями | 178 |
| § 2. Крашение кислотными красителями | 182 |
| |
| Г л а в а XVI. Крашение кожевой ткани шубной овчины и мехового |
| велюра | 188 |
| |
| § 1. Подготовка полуфабриката к крашению | 188 |
| § 2. Крашение прямыми и кислотными красителями | 190 |
| § 3. Крашение красителями-дубителями (красящими синтанами) | 192 |
| § 4. Покрывное (плёночное) крашение | 195 |
| |
| Г л а в а XVII. Сушка | 198 |
| |
| Г л а в а XVIII. Отделка шкурок | 204 |
| |
| § 1. Откатные операции | 205 |
| § 2. Отделочные операции | 207 |
| |
| Г л а в а XIX. Облагораживание волосяного покрова | 209 |
| |
| § 1. Цель и назначение процесса | 209 |
| § 2. Новые методы облагораживания | 214 |
| |
| Г л а в а XX. Товароведение пушно-меховых и овчинно-шубных |
| полуфабрикатов | 218 |
| |
| § 1. Товарные свойства выделанных шкурок. Виды и имитации | 218 |
| § 2. Объективные показатели качества основных видов выделанных |
| шкурок | 222 |
| § 3. Сортировка, стандартизация и аттестация выделанных шкурок | 231 |
| |
| Г л а в а XXI. Изготовление меха на искусственной основе (меткос) | 237 |
| |
| Г л а в а XXII. Утилизация и переработка отходов |
| сырейно-красильного производства | 240 |
| |
| § 1. Номенклатура отходов | 240 |
| § 2. Технология переработки отходов | 240 |
| § 3. Охрана окружающей среды | 242 |
| § 4. Централизованное приготовление химических растворов | 243 |
| |
| Список литературы | 245 |
