| ПРЕДИСЛОВИЕ (В. А. Тишков, С. В. Чешко) | 5 |
| |
| ВВЕДЕНИЕ (З. Х. Арифханова) | 7 |
| |
 ЧАСТЬ I |
| ЭТНИЧЕСКАЯ ИСТОРИЯ |
| |
| ГЛАВА 1 |
| ЭТНИЧЕСКАЯ И ПОЛИТИЧЕСКАЯ ИСТОРИЯ УЗБЕКОВ | 14 |
| |
| Историческая антропология (Т. К. Ходжайов, Г. К. Ходжайова) | 14 |
| Язык (А. П. Мадвалиев) | 24 |
Этнополитическая история народов Средней Азии в древний и античный
периоды (К. Ш. Шаниязов) | 29 |
| Этнические процессы в период Средневековья (К. Ш. Шаниязов) | 39 |
| |
| ГЛАВА 2 |
| ЭТНИЧЕСКИЕ И ЭТНОДЕМОГРАФИЧЕСКИЕ ПРОЦЕССЫ В XX — НАЧАЛЕ XXI ВЕКА | 50 |
| |
| Этнический состав населения (З. Х. Арифханова) | 50 |
| Формирование национальной идентичности узбеков (З. Х. Арифханова) | 53 |
| Этнодемографическая ситуация на рубеже XX и XXI веков |
| (З. Х. Арифханова, P. P. Назаров) | 64 |
| Узбеки за пределами Узбекистана (Н. А. Зотова) | 72 |
| |
| ЧАСТЬ II |
| ЗАНЯТИЯ УЗБЕКОВ |
| |
| ГЛАВА 3 |
| ЗЕМЛЕДЕЛИЕ (К. Ш. Шаниязов) | 79 |
| |
| Общая характеристика и типы земледелия | 79 |
| Орудия труда и техника земледелия | 82 |
| Основные отрасли земледельческого хозяйства | 90 |
| Водное хозяйство и водопользование | 107 |
| |
| ГЛАВА 4 |
| ЖИВОТНОВОДСТВО (К. Ш. Шаниязов) | 118 |
| |
| Общая характеристика | 118 |
| Овцеводство | 121 |
| Разведение крупного рогатого скота | 128 |
| Коневодство, верблюдоводство и другие отрасли | 130 |
| Шелководство | 133 |
| |
| ГЛАВА 5 |
| РЕМЕСЛО И ДОМАШНИЕ ПРОМЫСЛЫ (И. М. Джаббаров) | 136 |
| |
| Добывающие промыслы и обработка металла | 139 |
| Деревообделочное производство и обработка камня | 151 |
| Гончарное дело | 154 |
Обработка волокна, шелкоткачество и изготовление одежды и головных
уборов | 159 |
| Производство кожи и шорные изделия | 172 |
| Социальные отношения, обычаи и обряды ремесленников | 173 |
| Торговля и торговые корпорации | 179 |
| |
| ГЛАВА 6 |
| РАЗВИТИЕ НАЦИОНАЛЬНОЙ ЭКОНОМИКИ В XX — НАЧАЛЕ XXI ВЕКА | 187 |
| |
| Промышленность. Транспорт (В. С. Хан) | 187 |
| Сельское хозяйство (М. Х. Пайзиева, А. Каюмов) | 195 |
| Традиционные ремесла в период независимости (А. Хакимов) | 205 |
| |
| ЧАСТЬ III |
| МАТЕРИАЛЬНАЯ КУЛЬТУРА УЗБЕКОВ |
| |
| ГЛАВА 7 |
| ПОСЕЛЕНИЯ И ЖИЛИЩЕ | 225 |
| |
| Поселения (города и селения) (К. Ш. Шаниязов) | 228 |
| Стационарное жилище (В. Л. Воронина, А. К. Писарчик) | 242 |
| Переносное жилище (К. Ш. Шаниязов) | 250 |
| Современное жилище (И. Хужахонов) | 256 |
| |
| ГЛАВА 8 |
| ОДЕЖДА | 264 |
| |
| Традиционная одежда (С. Садыкова) | 264 |
| Современная одежда (А. А. Аширов) | 304 |
| |
| ГЛАВА 9 |
| ПИЩА | 310 |
| |
| Традиционная пища (К. Ш. Шаниязов) | 310 |
Трансформация пищи в современный период (Г. Ш. Зунунова,
P. P. Назаров) | 337 |
| |
| ЧАСТЬ IV |
| СЕМЕЙНЫЙ И ОБЩЕСТВЕННЫЙ БЫТ |
| |
| ГЛАВА 10 |
| СЕМЬЯ (К. Ш. Шаниязов) | 342 |
| |
| Формы семьи | 342 |
| Формы брака | 345 |
| |
| ГЛАВА 11 |
| СЕМЕЙНАЯ ОБРЯДНОСТЬ | 349 |
| |
| Брачные обряды и церемонии (К. Ш. Шаниязов) | 349 |
Обычаи, связанные с периодом до рождения ребёнка
(И. М. Нурмухамедова) | 365 |
Обычаи, связанные с рождением и первыми днями жизни ребёнка
(И. М. Нурмухамедова) | 369 |
| Обычаи, связанные с ранним детством (И. М. Нурмухамедова) | 377 |
| Традиционное празднество суннат-туй (обрезание) (Н. Х. Азимова) | 381 |
| Похоронно-поминальная обрядность (М. Х. Пайзиева) | 388 |
| |
| ГЛАВА 12 |
ИЗМЕНЕНИЯ В СЕМЬЕ И СЕМЕЙНЫХ ОБРЯДАХ В XX — НАЧАЛЕ XXI ВЕКА
(З. Х. Арифханова) | 396 |
| |
| Современная семья | 396 |
| Обрядово-ритуальная жизнь семьи в XX — начале XXI века | 404 |
| |
| ГЛАВА 13 |
| ОБЩЕСТВЕННЫЙ БЫТ | 416 |
| |
| Соседско-территориальная община (К. Ш. Шаниязов) | 416 |
| Древние традиции общественной жизни (К. Ш. Шаниязов) | 424 |
| Трансформация соседско-территориальной общины (З. Х. Арифханова) | 428 |
Календарные праздники, обычаи и обряды (А. А. Аширов,
Г. Ш. Зунунова, А. А. Саримсаков) | 438 |
| |
| ЧАСТЬ V |
| ДУХОВНАЯ КУЛЬТУРА |
| |
| ГЛАВА 14 |
| РЕЛИГИЯ | 461 |
| |
| Древние религиозные верования (А. А. Аширов) | 461 |
| Ислам (А. А. Хасанов, А. А. Аширов, Б. М. Бабаджанов) | 471 |
| |
| ГЛАВА 15 |
| ОБРАЗОВАНИЕ И НАУКА (Д. А. Алимова, З. Х. Арифханова) | 501 |
| |
| Система народного образования в конце XIX — начале XXI века | 501 |
| Советская система школьного образования | 505 |
| Современный этап развития образования | 510 |
| Наука | 516 |
| |
| ГЛАВА 16 |
| ИЗОБРАЗИТЕЛЬНОЕ И ПРИКЛАДНОЕ ИСКУССТВО (А. Хакимов) | 529 |
| |
| ГЛАВА 17 |
| АРХИТЕКТУРА XIX-XX ВЕКОВ (3. Хакимов) | 579 |
| |
| ГЛАВА 18 |
| МУЗЫКАЛЬНАЯ КУЛЬТУРА (Ф. М. Караматли, Р. С. Абдуллаев) | 598 |
| |
| ГЛАВА 19 |
| ЗРЕЛИЩНЫЕ ВИДЫ ИСКУССТВА | 629 |
| |
| Театр, хореография, цирк (М. Кадыров, Д. Кадырова) | 629 |
| Узбекский кинематограф (Н. Каримова) | 651 |
| |
| ГЛОССАРИЙ | 659 |
| БИБЛИОГРАФИЯ | 667 |
| СПИСОК АВТОРОВ | 684 |
| СПИСОК СОКРАЩЕНИЙ | 685 |
